POJEKT "ZDRAVÁ ŠKOLNÍ JÍDELNA"

Zdravá školní jídelna

Od ledna 2016 je školní jídelna zapojena do projektu Zdravá školní jídelna. Jde o projekt ministerstva zdravotnictví jehož cílem je zdravá a vyvážená strava pro děti a žáky. Odborným konzultantem a průvodcem v tomto projektu je nám okresní hygienická stanice v Trutnově. Paní z hygienické stanice pravidelně hodnotí jídelníčky a společně se snažíme nastavit skladbu jídelníčků do budoucnosti. Přijali jsme opatření vedoucí k certifikátu Zdravá školní jídelna. Ve skladbě jídelníčku je patrné omezení uzenin a paštik, omezení množství vepřového masa, menší množství houskových knedlíků, v menší míře sladká jídla a omezení solení.

Náhradou je větší podíl ryb, kuřecího, krůtího a králičího masa, větší podíl obilovin (bulgur, pohanka, ovesné vločky, kuskus, tarhoňa, jáhly...), luštěnin, zeleninových polévek, větší objem čerstvé zeleniny a ovoce. V mateřské škole pestřejší nabídka pomazánek ke svačinám. 

Snažíme se omezovat slazené pití a nahrazovat jej obyčejnou vodou. Děti mají vždy na výběr sladký, neslazený a mléčný nápoj.

O pestrost jídelníčku se stará vedoucí školní jídelny společně s paní kuchařkou, která nás překvapuje stále novými a chutnými recepty. Jídlo je zajímavé nejen chutí, ale i svým vzhledem.

Zvědavě jsme očekávali reakci dětí na drobné změny v chutích jídel. Jsme mile překvapeni - od nepostřehnutí těchto změn v chutích jídel až po velmi častá vyjádření, že jídlo je vynikající.

Jsme přesvědčeni, že námi zvolená cesta zdravého stravování je pro děti dobrou volbou.

Do projektu jsou zapojeny i děti. V mateřské školce pěstují děti bylinky, které se používají v kuchyni na ochucení vody na pití a do některých jídel. V minizahrádce najdete mátu, meduňku, pažitku. Pěstují také sezonní zeleninu. Nejprve děti pozorují, jak roste, a pak si na ní ještě pochutnají.

Děti ze školy si vzaly na starosti výzdobu školní jídelny. Vyrobily obrázky, které jim zpříjemňují chvíle u oběda.

V letošním školním roce budou moci děti pomáhat i vkuchyni, aby zjistily, jak náročná práce to je. Paní kuchařka pro ně připraví přiměřené práce, které jsou pro ně bezpečné a snadno zvládnutelné.

Informace o průběhu projektu můžete také průběžně sledovat na nástěnce v přízemí MŠ.

ZDE jsou webové stránky projektu.

ZDE je uvedena naše škola.

 

 

SPOKOJENOST?

Paní učitelka II. třídy ZŠ dělala průzkum, jak jsou děti spokojené se změnami jídelníčku ve školní jídelně, zda změnu vůbec postřehly. Z výsledků jasně vyplývá, že změnu všichni postřehly, jen jsme každý jiný a chutná nám něco jiného. 

  • Jídla se dětem zdají stále chutná.
  • V tomto školním roce máme novou paní kuchařku.
  • Chtěly by změnu v prostorovém uspořádní a vymalování jídelny.
  • Někdo by chtěl více zdravých jídel (vegetariánských) někdo naopak méně.
  • Máme až moc často rybu (podle dětí).
  • Chybí nám smažené dinořízečky a pizza (bohužel - neslučuje se se zásadami zdravé výživy :(  )
  • Dětem vadí hluk. Co s tím děti budete dělat?
  • Máme nová zvláštní jídla.
  • Paní kuchařka je hodná.

 

POJEKT "ZDRAVÁ ŠKOLNÍ JÍDELNA"

Od ledna 2016 je školní jídelna zapojena do projektu Zdravá školní jídelna. Jde o projekt ministerstva zdravotnictví jehož cílem je zdravá a vyvážená strava pro děti a žáky. Odborným konzultantem a průvodcem v tomto projektu je nám okresní hygienická stanice v Trutnově. Paní z hygienické stanice pravidelně hodnotí jídelníčky a společně se snažíme nastavit skladbu jídelníčků do budoucnosti. Přijali jsme opatření vedoucí k certifikátu Zdravá školní jídelna. Ve skladbě jídelníčku je patrné omezení uzenin a paštik, omezení množství vepřového masa, menší množství houskových knedlíků, v menší míře sladká jídla a omezení solení.

Náhradou je větší podíl ryb, kuřecího, krůtího a králičího masa, větší podíl obilovin (bulgur, pohanka, ovesné vločky, kuskus, tarhoňa, jáhly...), luštěnin, zeleninových polévek, větší objem čerstvé zeleniny a ovoce. V mateřské škole pestřejší nabídka pomazánek ke svačinám. 

Snažíme se omezovat slazené pití a nahrazovat jej obyčejnou vodou. Děti mají vždy na výběr sladký, neslazený a mléčný nápoj.

O pestrost jídelníčku se stará vedoucí školní jídelny společně s paní kuchařkou, která nás překvapuje stále novými a chutnými recepty. Jídlo je zajímavé nejen chutí, ale i svým vzhledem.

Zvědavě jsme očekávali reakci dětí na drobné změny v chutích jídel. Jsme mile překvapeni - od nepostřehnutí těchto změn v chutích jídel až po velmi častá vyjádření, že jídlo je vynikající.

Jsme přesvědčeni, že námi zvolená cesta zdravého stravování je pro děti dobrou volbou.

Do projektu jsou zapojeny i děti. V mateřské školce pěstují děti bylinky, které se používají v kuchyni na ochucení vody na pití a do některých jídel. V minizahrádce najdete mátu, meduňku, pažitku. Pěstují také sezonní zeleninu. Nejprve děti pozorují, jak roste, a pak si na ní ještě pochutnají.

Děti ze školy si vzaly na starosti výzdobu školní jídelny. Vyrobily obrázky, které jim zpříjemňují chvíle u oběda.

V letošním školním roce budou moci děti pomáhat i vkuchyni, aby zjistily, jak náročná práce to je. Paní kuchařka pro ně připraví přiměřené práce, které jsou pro ně bezpečné a snadno zvládnutelné.

Informace o průběhu projektu můžete také průběžně sledovat na nástěnce v přízemí MŠ.

 

Novinky a akce

  • 15.05.2017 08:16

    Hodnocení zdravé školní jídelny dětmi

    V květnu si paní učitelka II. třídy ZŠ dělala průzkum, jak jsou děti spokojené se změnami jídelníčku ve školní jídelně, zda změnu vůbec postřehly. Z výsledků jasně vyplývá, že změnu všichni postřehly, jen jsme každý jiný a chutná nám něco jiného.  Jídla se dětem zdají stále chutná. V tomto...

  • 15.05.2017 08:15

    Nové vybavení kuchyně

    V únoru se nám podařilo částečně renovovat zázemí paní kuchařky. V kuchyni je nyní nová myčka nádobí, varná sklokeramická deska, nové umyvadlo a to vše je zasazeno do zcela nové pracovní desky se skříňkami. 

  • 15.05.2017 08:14

    Catering na vánoční besídce

    V období Vánoc jsme chystali vánoční besídku pro rodiče. I tady jsme se snažili propašovat něco zdravého k zakousnutí. Podícejte se, co se nám povedlo:

  • 15.05.2017 08:13

    Vánoční stolování v MŠ

    Není to hezké? Sváteční stolování ve školce:

  • 15.05.2017 08:12

    Děti dětem

    Vedeme děti ke správným stravovacím návykům a jisté kultuře stolování. K tomu patří i hezky a mile někoho pohostit. Proto žáci naší školy obsluhovaly děti ze školky. Velkáči si vyzkoušeli, co obsluha obnáší a malým dětem jsme dopřáli užít si tu pravou atmosféru kvalitní restaurace.

  • 15.05.2017 08:11

    Ovocné saláty

      Pomazánky se nám povedly na výtečnou - teď se pouštíme do ovocného salátu. Škoda, že jste nemohli ochutnat. Krásně vypadal, velmi hezky voněl a chutnal ze všeho nejvíc. Pomazánky se nám povedly na výtečnou - teď se pouštíme do ovocného salátu. Škoda, že jste nemohli ochutnat. Krásně...

  • 15.05.2017 08:10

    Zdravé pomazánky ve školní družině

    Ve školní družině se rozpoutala velká kuchařská soutěž - MASTERCHEF. Žáci sami vymýšleli zdravé pomazánky, poté je i vyrobili no a potom snědli. Dali jsme ochutnat i rodičům. Zde si můžete recepty prohlédnout a zde přečíst.

  • 15.05.2017 08:09

    Pravidla chování v jídelně

    Děti se zamýšlely i nad prvidly chování ve školní jídelně. Je nutné se chovat tak, aby nám bylo příjemně a zároveň tak,abychom nerušili  a neobtěžovali ostatní.

  • 15.05.2017 08:08

    Jak nám chutná?

    "Děkujeme, paní kuchařko, bylo to moc dobré..." se ozývá často při odchodu z jídelny.:)

  • 15.05.2017 08:07

    Výzdoba jídelny

    V rámci celkového zlepšování provozu jídelny, se do projektu zapojily i děti ze Základní školy, které vytvořily velmi pěknou výzdobu školní jídelny v budově Mateřské školy. Školní jídelna může ovlivnit chutě a návyky dětí, proto i podnětné a příjemně vyzdobené prostředí, kde se děti pravidelně...

Kontakt

ZŠ a MŠ Černý Důl
Černý Důl
Čistá v Krkonoších 140
543 44

Telefon:
ZŠ 739 094 353
družina 732 435 430
MŠ 739 000 624

ředitelka školy
Mgr. Naděžda Bachtíková

zřizovatel: městys Černý Důl
www.cernydul.cz/

© 2012 Všechna práva vyhrazena.

Vytvořeno službou Webnode