POJEKT "ZDRAVÁ ŠKOLNÍ JÍDELNA"

Zdravá školní jídelna

Od ledna 2016 je školní jídelna zapojena do projektu Zdravá školní jídelna. Jde o projekt ministerstva zdravotnictví jehož cílem je zdravá a vyvážená strava pro děti a žáky. Odborným konzultantem a průvodcem v tomto projektu je nám okresní hygienická stanice v Trutnově. Paní z hygienické stanice pravidelně hodnotí jídelníčky a společně se snažíme nastavit skladbu jídelníčků do budoucnosti. Přijali jsme opatření vedoucí k certifikátu Zdravá školní jídelna. Ve skladbě jídelníčku je patrné omezení uzenin a paštik, omezení množství vepřového masa, menší množství houskových knedlíků, v menší míře sladká jídla a omezení solení.

Náhradou je větší podíl ryb, kuřecího, krůtího a králičího masa, větší podíl obilovin (bulgur, pohanka, ovesné vločky, kuskus, tarhoňa, jáhly...), luštěnin, zeleninových polévek, větší objem čerstvé zeleniny a ovoce. V mateřské škole pestřejší nabídka pomazánek ke svačinám. 

Snažíme se omezovat slazené pití a nahrazovat jej obyčejnou vodou. Děti mají vždy na výběr sladký, neslazený a mléčný nápoj.

O pestrost jídelníčku se stará vedoucí školní jídelny společně s paní kuchařkou, která nás překvapuje stále novými a chutnými recepty. Jídlo je zajímavé nejen chutí, ale i svým vzhledem.

Zvědavě jsme očekávali reakci dětí na drobné změny v chutích jídel. Jsme mile překvapeni - od nepostřehnutí těchto změn v chutích jídel až po velmi častá vyjádření, že jídlo je vynikající.

Jsme přesvědčeni, že námi zvolená cesta zdravého stravování je pro děti dobrou volbou.

Do projektu jsou zapojeny i děti. V mateřské školce pěstují děti bylinky, které se používají v kuchyni na ochucení vody na pití a do některých jídel. V minizahrádce najdete mátu, meduňku, pažitku. Pěstují také sezonní zeleninu. Nejprve děti pozorují, jak roste, a pak si na ní ještě pochutnají.

Děti ze školy si vzaly na starosti výzdobu školní jídelny. Vyrobily obrázky, které jim zpříjemňují chvíle u oběda.

V letošním školním roce budou moci děti pomáhat i vkuchyni, aby zjistily, jak náročná práce to je. Paní kuchařka pro ně připraví přiměřené práce, které jsou pro ně bezpečné a snadno zvládnutelné.

Informace o průběhu projektu můžete také průběžně sledovat na nástěnce v přízemí MŠ.

ZDE jsou webové stránky projektu.

ZDE je uvedena naše škola.

 

 

SPOKOJENOST?

V květnu si paní učitelka II. třídy ZŠ dělala průzkum, jak jsou děti spokojené se změnami jídelníčku ve školní jídelně, zda změnu vůbec postřehly. Z výsledků jasně vyplývá, že změnu všichni postřehly, jen jsme každý jiný a chutná nám něco jiného. 

  • Jídla se dětem zdají stále chutná.
  • V tomto školním roce máme novou paní kuchařku.
  • Chtěly by změnu v prostorovém uspořádní a vymalování jídelny.
  • Někdo by chtěl více zdravých jídel (vegetariánských) někdo naopak méně.
  • Máme až moc často rybu (podle dětí).
  • Chybí nám smažené dinořízečky a pizza (bohužel - neslučuje se se zásadami zdravé výživy :(  )
  • Dětem vadí hluk. Co s tím děti budete dělat?
  • Máme nová zvláštní jídla.
  • Paní kuchařka je hodná.

 

POJEKT "ZDRAVÁ ŠKOLNÍ JÍDELNA"

Od ledna 2016 je školní jídelna zapojena do projektu Zdravá školní jídelna. Jde o projekt ministerstva zdravotnictví jehož cílem je zdravá a vyvážená strava pro děti a žáky. Odborným konzultantem a průvodcem v tomto projektu je nám okresní hygienická stanice v Trutnově. Paní z hygienické stanice pravidelně hodnotí jídelníčky a společně se snažíme nastavit skladbu jídelníčků do budoucnosti. Přijali jsme opatření vedoucí k certifikátu Zdravá školní jídelna. Ve skladbě jídelníčku je patrné omezení uzenin a paštik, omezení množství vepřového masa, menší množství houskových knedlíků, v menší míře sladká jídla a omezení solení.

Náhradou je větší podíl ryb, kuřecího, krůtího a králičího masa, větší podíl obilovin (bulgur, pohanka, ovesné vločky, kuskus, tarhoňa, jáhly...), luštěnin, zeleninových polévek, větší objem čerstvé zeleniny a ovoce. V mateřské škole pestřejší nabídka pomazánek ke svačinám. 

Snažíme se omezovat slazené pití a nahrazovat jej obyčejnou vodou. Děti mají vždy na výběr sladký, neslazený a mléčný nápoj.

O pestrost jídelníčku se stará vedoucí školní jídelny společně s paní kuchařkou, která nás překvapuje stále novými a chutnými recepty. Jídlo je zajímavé nejen chutí, ale i svým vzhledem.

Zvědavě jsme očekávali reakci dětí na drobné změny v chutích jídel. Jsme mile překvapeni - od nepostřehnutí těchto změn v chutích jídel až po velmi častá vyjádření, že jídlo je vynikající.

Jsme přesvědčeni, že námi zvolená cesta zdravého stravování je pro děti dobrou volbou.

Do projektu jsou zapojeny i děti. V mateřské školce pěstují děti bylinky, které se používají v kuchyni na ochucení vody na pití a do některých jídel. V minizahrádce najdete mátu, meduňku, pažitku. Pěstují také sezonní zeleninu. Nejprve děti pozorují, jak roste, a pak si na ní ještě pochutnají.

Děti ze školy si vzaly na starosti výzdobu školní jídelny. Vyrobily obrázky, které jim zpříjemňují chvíle u oběda.

V letošním školním roce budou moci děti pomáhat i vkuchyni, aby zjistily, jak náročná práce to je. Paní kuchařka pro ně připraví přiměřené práce, které jsou pro ně bezpečné a snadno zvládnutelné.

Informace o průběhu projektu můžete také průběžně sledovat na nástěnce v přízemí MŠ.

 

Novinky a akce

  • 15.05.2017 08:16

    Hodnocení zdravé školní jídelny dětmi

    V květnu si paní učitelka II. třídy ZŠ dělala průzkum, jak jsou děti spokojené se změnami jídelníčku ve školní jídelně, zda změnu vůbec postřehly. Z výsledků jasně vyplývá, že změnu všichni postřehly, jen jsme každý jiný a chutná nám něco jiného.  Jídla se dětem zdají stále chutná. V tomto...

  • 15.05.2017 08:15

    Nové vybavení kuchyně

    V únoru se nám podařilo částečně renovovat zázemí paní kuchařky. V kuchyni je nyní nová myčka nádobí, varná sklokeramická deska, nové umyvadlo a to vše je zasazeno do zcela nové pracovní desky se skříňkami. 

  • 15.05.2017 08:14

    Catering na vánoční besídce

    V období Vánoc jsme chystali vánoční besídku pro rodiče. I tady jsme se snažili propašovat něco zdravého k zakousnutí. Podícejte se, co se nám povedlo:

  • 15.05.2017 08:13

    Vánoční stolování v MŠ

    Není to hezké? Sváteční stolování ve školce:

  • 15.05.2017 08:12

    Děti dětem

    Vedeme děti ke správným stravovacím návykům a jisté kultuře stolování. K tomu patří i hezky a mile někoho pohostit. Proto žáci naší školy obsluhovaly děti ze školky. Velkáči si vyzkoušeli, co obsluha obnáší a malým dětem jsme dopřáli užít si tu pravou atmosféru kvalitní restaurace.

  • 15.05.2017 08:11

    Ovocné saláty

      Pomazánky se nám povedly na výtečnou - teď se pouštíme do ovocného salátu. Škoda, že jste nemohli ochutnat. Krásně vypadal, velmi hezky voněl a chutnal ze všeho nejvíc. Pomazánky se nám povedly na výtečnou - teď se pouštíme do ovocného salátu. Škoda, že jste nemohli ochutnat. Krásně...

  • 15.05.2017 08:10

    Zdravé pomazánky ve školní družině

    Ve školní družině se rozpoutala velká kuchařská soutěž - MASTERCHEF. Žáci sami vymýšleli zdravé pomazánky, poté je i vyrobili no a potom snědli. Dali jsme ochutnat i rodičům. Zde si můžete recepty prohlédnout a zde přečíst.

  • 15.05.2017 08:09

    Pravidla chování v jídelně

    Děti se zamýšlely i nad prvidly chování ve školní jídelně. Je nutné se chovat tak, aby nám bylo příjemně a zároveň tak,abychom nerušili  a neobtěžovali ostatní.

  • 15.05.2017 08:08

    Jak nám chutná?

    "Děkujeme, paní kuchařko, bylo to moc dobré..." se ozývá často při odchodu z jídelny.:)

  • 15.05.2017 08:07

    Výzdoba jídelny

    V rámci celkového zlepšování provozu jídelny, se do projektu zapojily i děti ze Základní školy, které vytvořily velmi pěknou výzdobu školní jídelny v budově Mateřské školy. Školní jídelna může ovlivnit chutě a návyky dětí, proto i podnětné a příjemně vyzdobené prostředí, kde se děti pravidelně...

Kontakt

ZŠ a MŠ Černý Důl
Černý Důl
Čistá v Krkonoších 140
543 44

Telefon:
ZŠ 739 094 353
družina 732 435 430
MŠ 739 000 624

ředitelka školy
Mgr. Naděžda Bachtíková

zřizovatel: městys Černý Důl
www.cernydul.cz/

© 2012 Všechna práva vyhrazena.

Vytvořeno službou Webnode